Афганский казан 8л

Национальный афганский казан, который успешно сочетает в себе возможности обычного казана для плова, кастрюли, сковороды и скороварки. В таком казане можно поджаривать, тушить и томить любые продукты, создавая непревзойдённые кулинарные шедевры гораздо быстрее, чем в любой другой посуде. Имеет характерную конструкцию, включающую герметичную крышку особой формы, оснащённую винтовым зажимом, а также защитным аварийным клапаном для выпуска пара. Объём позволяет досыта накормить семью или компанию.

Казан и крышка изготовлены из толстостенного алюминия (толщина стенок 8 мм). Несмотря на это, изделие имеет небольшой вес и при необходимости может без проблем транспортироваться из дома на дачу или на пикник. Особое устройство афганского казана с герметичной крышкой-скороваркой даёт возможность в рекордные сроки готовить блюда даже из самого жёсткого мяса. При этом такая алюминиевая посуда используется в любых условиях: на открытом огне, углях, в печи, на обычной плите.

Главная «фишка» такой национальной восточной посуды – уникальная конструкция алюминиевой крышки, которая при необходимости превращает обычный казан в полноценную скороварку и позволяет готовить любые блюда в несколько раз быстрее. В зависимости от технологии приготовления, может использоваться как с крышкой, так и без неё (в том числе для предварительного поджаривания продуктов на плите или открытом огне). Ещё одна особенность – специальная форма защитного клапана, который позволяет быстро выпустить пар при достижении критического давления внутри сосуда.

Учитывая то, что казан изготовлен из алюминия, он имеет небольшой вес. По этой причине его можно как использовать в домашних условиях, так и брать с собой в поход или на пикник. Полированная поверхность не требует сложного трудоёмкого ухода.